Gdzie kupić cynamon cejloński?

Pytanie

Cynamon cejloński to przyprawa z kory cynamonowca cejlońskiego (Cinnamomum verum), uprawianego głównie na Sri Lance. W polskich sklepach łatwo go pomylić z kasją, która też bywa sprzedawana pod nazwą „cynamon”. Sprawdziliśmy, gdzie kupić prawdziwy cynamon cejloński w laskach i mielony, ile kosztuje opakowanie 100 g i jak wypada cena za kilogram.

rozwiązane 0
Kuba 2026-11-03T06:10:16+01:00 1 odpowiedź 0 wyświetleń
0

Odpowiedź ( 1 )

  1. Kuba
    0
    2026-11-03T06:10:17+01:00
    Odpowiedz

    Cynamon cejloński kupisz w sklepach z bakaliami i przyprawami oraz w sklepach ze zdrową żywnością. Najtaniej wychodzi mielony w opakowaniu 100 g: w Twardym Orzechu kosztuje 6,90 zł (69 zł/kg), a w Lubsi 7,49 zł (74,90 zł/kg). Laski są droższe, bo to produkt mniej przetworzony i trzyma aromat dłużej: najmniejsza sprawdzona porcja 50 g kosztuje 10,59 zł w MarketBio, a przy większych ilościach cena za kilogram spada do 55,80 zł przy opakowaniu 500 g. Poniżej sześć ofert sprawdzonych 3.11.2026, a dalej różnica między cynamonem cejlońskim a kasją, limity kumaryny i miejsca, gdzie kupisz go od ręki.

    Jak odróżnić cynamon cejloński od kasji

    To najważniejsza rzecz przed zakupem, bo pod samą nazwą „cynamon” w sklepie najczęściej leży kasja, czyli zupełnie inny gatunek. Cynamon cejloński to Cinnamomum verum (inaczej C. zeylanicum), uprawiany głównie na Sri Lance. Na opakowaniu musi być nazwa gatunku albo określenie „cejloński” lub „prawdziwy”.

    • Laska: kora cejlońska jest cienka, krucha i zwija się po obu stronach, tworząc w przekroju rodzaj dwururki, podobnej do cygara. Kasja zwija się w jedną grubą rurę, jest twarda i trudno ją połamać palcami.
    • Kolor i smak: cejloński jest jaśniejszy, pachnie delikatnie, słodko i cytrusowo. Kasja jest ciemniejsza, ostrzejsza, bardziej gorzka i „pieprzna”.
    • Cena: różnica jest widoczna w tym samym sklepie. W Twardym Orzechu cynamon cejloński mielony 100 g kosztuje 6,90 zł, a zwykły „cynamon mielony” 100 g, sprowadzany z Indonezji, 4,50 zł. Jeśli cena jest podejrzanie niska jak na cynamon cejloński, to prawie na pewno kasja.
    • Mielony: po wyglądzie proszku gatunku nie rozpoznasz. Zostaje etykieta, więc kupuj tylko produkt, który w nazwie lub składzie ma Cinnamomum verum.

    Cynamon cejloński mielony: ceny i sklepy

    • Twardy Orzech (hurtownia bakalii, odbiór osobisty na Broniszach): cynamon cejloński mielony 100 g za 6,90 zł brutto, czyli 69,00 zł za kilogram. Karta ma status „Dostępny”, cena jest promocyjna i obowiązuje do wyczerpania zapasów. Wysyłka kurierem lub paczkomatem od 12,00 zł, odbiór osobisty w hurtowni darmowy. To najniższa cena za 100 g w całym zestawieniu. twardyorzech.pl
    • Lubsi: cynamon cejloński mielony LUBSI 100 g za 7,49 zł (74,90 zł/kg). Na karcie widnieje „Duża dostępność 299 szt.”, wysyłka w 24 godziny, przesyłka od 12,90 zł, odbiór osobisty darmowy. Opakowanie typu doypack ze struną, więc proszek nie wysypuje się po pierwszym otwarciu. lubsi.pl
    • Twardy Orzech, opakowanie 500 g: 27,90 zł brutto, czyli 55,80 zł/kg. Ta sama karta, status „Dostępny”. Ma sens wtedy, gdy pieczesz regularnie albo robisz przetwory, bo kilogramowa cena spada o 13 zł wobec opakowania 100 g. twardyorzech.pl

    Cynamon cejloński w laskach: ceny i sklepy

    • MarketBio: cynamon cejloński laski 2 cm, 50 g, firmy Planteon, za 10,59 zł, czyli 21,18 zł za 100 g. W magazynie jest więcej niż 5 sztuk, data minimalnej trwałości 30.04.2027, skład to 100 procent lasek cynamonu cejlońskiego. Krótkie kawałki 2 cm są wygodne do grzańca i do zaparzania, gorzej wyglądają w dekoracji deserów. marketbio.pl
    • Go4Taste: cynamon cejloński laski 50 g, Sri Lanka, za 14,00 zł (280 zł/kg). Produkt jest w magazynie, dostawa deklarowana w 24 godziny, wysyłka od 14,50 zł, darmowa od 250 zł. Najdroższa z porcji 50 g, ale sklep ma jasno podany koszt przesyłki od razu na karcie. go4taste.pl
    • Twardy Orzech, laski 100 g: 17,90 zł brutto, czyli 179,00 zł/kg, status „Dostępny”. Laski mają około 8 cm długości. W przeliczeniu na kilogram to znacznie mniej niż porcje 50 g z pozostałych sklepów. twardyorzech.pl

    Ile wychodzi za kilogram

    Przy mielonym rozrzut jest niewielki: 55,80 do 74,90 zł za kilogram, zależnie od wielkości opakowania i sklepu. Przy laskach jest osiem razy większy, bo porcje 50 g to głównie koszt pakowania: od 179 zł/kg w opakowaniu 100 g do 280 zł/kg w małej porcji. Jeśli używasz cynamonu do pieczenia i napojów, mielony 100 g wystarcza na kilka miesięcy i jest najrozsądniejszym zakupem. Laski kupuj wtedy, gdy zależy ci na aromacie i wyglądzie, na przykład do grzańca, kompotu z gruszek albo dekoracji.

    Do koszyka dolicz przesyłkę. Przy zamówieniu za 7 zł kurier kosztuje dwa razy więcej niż towar, więc albo dobierz do zakupów, które i tak robisz, albo skorzystaj z odbioru osobistego. Twardy Orzech i Lubsi mają odbiór za 0 zł, pierwszy na Broniszach pod Warszawą, drugi w swoim punkcie.

    Kumaryna: dlaczego gatunek ma znaczenie przy wypiekach

    Kasja zawiera znacznie więcej kumaryny niż cynamon cejloński, dlatego Unia Europejska ogranicza jej poziom w wyrobach spożywczych z cynamonem. Rozporządzenie (WE) nr 1334/2008 w załączniku III ustala najwyższy dopuszczalny poziom 50 mg/kg dla tradycyjnych i sezonowych wyrobów piekarniczych z cynamonem na etykiecie, 20 mg/kg dla płatków śniadaniowych i muesli, 15 mg/kg dla pieczywa cukierniczego i wyrobów ciastkarskich oraz 5 mg/kg dla deserów.

    W praktyce oznacza to, że przy wypiekach, w których cynamon jest głównym składnikiem, bezpieczniej jest użyć cynamonu cejlońskiego. Do posypania owsianki czy kawy różnica jest niewielka, ale przy szarlotce z dużą ilością przyprawy warto wiedzieć, co jest w opakowaniu.

    Gdzie kupić stacjonarnie

    • Sklepy ze zdrową żywnością i zielarskie: tam cynamon cejloński jest osobną pozycją, obok kasji. Najczęściej trafisz na mielony 50 g w cenie 8-15 zł albo laski 30-50 g. Warto poprosić o spojrzenie na opakowanie, bo część marek ma oba gatunki w niemal identycznej szacie graficznej.
    • Hurtownie bakalii i przypraw: sprzedają na wagę i w dużych opakowaniach, często taniej niż sklepy internetowe. Twardy Orzech prowadzi hurtownię na Broniszach i tam odbierzesz zamówienie bez kosztu przesyłki.
    • Sklepy z żywnością azjatycką i indyjską: mają laski w dużych opakowaniach, ale często jest to kasja. Pytaj wprost o Cinnamomum verum.
    • Marketplace’y (Allegro, Erli): największy wybór, ale i największe ryzyko, że zdjęcie pokazuje laski cejlońskie, a opis dotyczy zwykłego cynamonu. Sprawdzaj nazwę łacińską w opisie i kraj pochodzenia.

    Na co uważać przy zakupie

    • Nazwa łacińska w opisie. Brak Cinnamomum verum przy słowie „cejloński” w tytule to sygnał ostrzegawczy.
    • Data ważności i sposób pakowania. Mielony traci aromat po kilku miesiącach, więc duże opakowanie ma sens tylko przy częstym używaniu. Trzymaj go w szczelnym pojemniku, z dala od światła.
    • Waga opakowania. Ceny za 100 g w sklepach są podawane obok cen za opakowanie i łatwo je pomylić. Porównuj zawsze cenę za kilogram.
    • Laski czy mielony. Laski zmielisz sam w młynku, zachowasz więcej aromatu i zobaczysz strukturę kory, co jest najlepszym sposobem na sprawdzenie, czy to naprawdę cejloński.

    Sprawdzone 03.11.2026. Ceny i dostępność z tego dnia, przed zakupem warto potwierdzić je na stronie sklepu.

    Najlepsza odpowiedź

Odpowiedz na to pytanie

Przeglądaj